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		<title>Tours - Cocina vietnamita</title>
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			<![CDATA[La cocina vietnamita tiene muchas cualidades y pocos defectos&#x3A; es exquisita y ligera, sumamente economica y muy variada &#40;casi 500 platos&#41;. Aunque este inspirada en parte en la cocina china, se distingue perfectamente de esta en que es menos grasa, lleva menos salsas y se prepare con muchas mas hierbas y verdures frescas. Y, sobre todo, la carta de cualquier restau- rante vietnamita es mucho mas facil de leer que la de uno chino. Lo que separa definitamente a la cocina vietnamita de la china es el nuocmam, una salsa de color marron hecha a partir de la fermentation de pescados salados. Esta salsa es el condimento national preferido tanto en el norte como en el sur. Como en todos los pafses del mundo, aqui tambien existen variantes regionales&#x3A; la cocina del sur tiene un sabor mas dulce que la del norte porque. suele llevar leche de coco. La cocina del centra &#40;Hue, Da Nang...&#41; se caracteriza por su sabor picante y la abundancia de mariscos.]]>
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		<language>fr</language>
				<pubDate>Tue, 29 May 2018 02:05:00 GMT</pubDate>
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			<![CDATA[Viajes a medida a Vietnam  - Agencia de viajes a medida a Vietnam, Especialista de viajes a Vietnam]]>
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			<title>Tours - Cocina vietnamita</title>
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			<title>Top de los platos en verano a Vietnam</title>
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				<![CDATA[<img src="/assets/news/2016_09/plat-traditionnel-hanoi.jpg" width="100" align="left" border="0">La cocina vietnamita es sin duda una de las mejores del mundo, reflejando la diversidad cultural y étnica del país. Los olores, los colores, los gustos ... permanecerán durante mucho tiempo en sus recuerdos de viaje. En restaurantes, mercados, puestos callejeros, familias, ... tendrá la oportunidad de descubrir los muchos sabores de esta gastronomía. Un verdadero placer para sus papilas gustativas!]]>
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						<pubDate>Tue, 29 May 2018 02:05:00 GMT</pubDate>
			
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			<title>Cocina a base de verdura y de salsa Nuoc Mam</title>
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				<![CDATA[<img src="/assets/news/2017_02/nom-hoa-chuoi-ngon.png" width="100" align="left" border="0">La cocina vietnamita aprecia el apetito de las comidas en una forma de combinar la comida de temporada. Por un lado, se prefieren las abundantes hortalizas durante todo el año. Por otro lado, la cocina vietnamita se caracteriza por la omnipresencia de la salsa de salmuera (nước mắm) que da sabor a sus platos]]>
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						<pubDate>Fri, 16 Dec 2016 15:12:00 GMT</pubDate>
			
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			<title>Yang - Yin en la concina vietnamita</title>
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				<![CDATA[<img src="/assets/news/2016_12/yang-yin-dans-la-cuisine-vietnamienne.jpg" width="100" align="left" border="0">Yin-Yang es una teoría del pensamiento oriental que tiene una influencia importante en todos los sectores. En Vietnam, las reglas del Yin-Yang son apreciadas en todas las actividades, incluida la cocina para preparar buenas comidas y buena salud.]]>
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						<pubDate>Mon, 5 Dec 2016 09:12:00 GMT</pubDate>
			
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			<title>el papel del arroz</title>
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				<![CDATA[<img src="/assets/news/2016_11/le-role-de-riz-dans-la-cuisine-vietnamienne.jpg" width="100" align="left" border="0">La cocina vietnamita es conocida en todo el mundo por los platos que reflejan su cultivo de arroz inundado, de los cuales el arroz es el alimento básico.]]>
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						<pubDate>Wed, 23 Nov 2016 12:11:00 GMT</pubDate>
			
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			<title>Uso de los palillos</title>
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				<![CDATA[<img src="/assets/news/2016_09/com-bac-tu-chon-cho-bua-trua-cong-so-sai-gon-2.jpg" width="100" align="left" border="0">El uso de los palillos se ha anclado durante mucho tiempo, acompañado de una verdadera filosofía de los palillos.]]>
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						<pubDate>Fri, 30 Sep 2016 09:09:00 GMT</pubDate>
			
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