Cours de cuisine à Hanoi ( 1 journée)

Laissez derrière vous la vie tumultueuse pour entrer dans un village paisible. Vous serez accueillis chaleureusement par la maîtresse de la famille qui vous ferez visiter sa maison traditionnelle et son jardin de bonsaïs. Puis autour d’un thé de bienvenue (thé vert, jambosier à thé, ehretia ... – les feuilles dans le jardin)

PROGRAMME DETAILLÉ

8h30: Départ pour le village de Tra Linh, un petit village traditionel au bord du fleuve rouge à 20km au sud de la ville de Hanoi 
9h15:  Avec la maîtresse et votre guide (si vous êtes accompagné d’un guide), une visite du village à vélo. La promenade commence par les temples de Thuy Linh, le milieu le plus important du village.  C’est un ensemble de paysages à savoir l’ancien temple, le petit lac au-devant et le pavillon sur l’eau. Vous accédez ensuite au marché local où les villageois viennent s’échanger leurs produits agricoles. La maîtresse vous aidera à choisir de bonnes herbes et ingrédients pour le cours de cuisine. Au rythme des pédaliers, vous passez les champs de fruits et de légumes. Un petit arrêt pour déguster des fruits de saison tout frais et pour prendre des photos, ou sinon vous pouvez prendre en contact avec les fermiers.Vous continuerez la promenade en passant devant la crèche, l’école primaire et la maison culturelle du village. Une petite initiation au travail agricole vous attend. Dans un des champs, vous découvrirez la vie des villageois par apprendre à bécher la terre, à planter des végétaux et à les soigner. Vous vivez la vie du village dans son rythme. 
10:30/16:30  Retournez à la maison de la famille 
10:45/16:45  Puis avec l’accompagnement de la maîtresse, vous commencerez le cours de cuisine avec un menu choisi et des ingrédients tout prêts en préparant les spécialités vietnamiennes. Le cours de cuisine n’est pas une démonstration tout simple, c’est une vraie expérience avec laquelle vous pourrez faire après votre propre plat, de la préparation à la cuisson. 
12:15/18:15 Vous prendrez le repas finalement en dégustant le fruit de votre travail dans un espace de découverte, de partage et de pur bonheur ! 
 
 Mot clé: Cours de cuisine

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  • Nous sommes très satisfaits de notre séjour. Le programme correspondait bien à ce que nous souhaitions voir. Nous avons apprécié le fait d’aller à la découverte des minorités ethniques du nord, et de visiter des villages et des sites peu touristiques mais très beaux.

  • Bonjour toute l'équipe Je tiens à vous remercier pour nous avoir si bien organisé et gentiment accompagné tout au long de ce superbe voyage. Tu es le digne représentant de ton pays, un interlocuteur de premier ordre et un excellent professionnel. Sachez que pour nous aussi c'est avec beaucoup d'émotion que nous avons repris l'avion, nous n'avions pas trop envie de rentrer en France

  • Coucou Tu Tu sais, on en à encore plein la tête: des images, des sons, des sensations, des silences, de la féerie, de la magie. Ce bonheur, nous l'avons vécu en grande partie grâce à toi, ton professionnalisme, ton humour, mais surtout ton amitié très chaleureuse... Merci de toute l'organisation du voyage et de nous avoir pris soin de nous pendant tout ce superbe sejour dans ton beau pays Bisous à tes enfants, et mes hommages à ton épouse.

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